+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Гарантия на самогонные аппараты от 1 года до 5-ти лет. Мы всегда помогаем нашим клиентам!

НЕОБХОДИМЫЕ ПОДАРКИ

Каждому покупателю при покупке любого самогонного аппарата дарятся самые необходимые приспособления для приготовления напитков!

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА В ГОРОДА!

Бесплатная доставка всех САМОГОННЫХ АППАРАТОВ:
- по Москве
- в Санкт-Петербург
- в Нижний Новгород

Каталог
Отзывы
«Ребята работают очень быстро и честно. Прислали с аппаратом кучу подарков, все рассказали. Звонил даже во время процесса перегонки, на все вопросы получил ответы. Спасибо»
Альмир ,
Омск
Оставить отзыв
Все отзывы (15)

Сообщество

МЫ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ

Домашние коптильни

Для того чтобы готовить рыбу, мясо, овощи с неповторимым ароматом дымка, достаточно купить коптильню горячего копчения. Сегодня подобное оборудование широко представлено в продаже наряду с обычными мангалами для шашлыка и прочей утварью для кемпинга. Как и большинство современных мангалов, коптильные приборы поставляются в разборном виде и достаточно компактны. Впрочем, для их установки не требуются ножки, все необходимое находится внутри стального короба, что очень удобно.

Для того чтобы купить горячую коптильню, вовсе не обязательно совершать поход в магазин или на рынок. Заказать хорошее изделие легче всего в интернет-магазине. Причем, за качество предлагаемой в сети продукции волноваться не стоит — при условии, что вы доверяете продавцу. На хорошем сайте обычно и выбор представлен большой, и цена на оборудование вполне приемлема (чего не скажешь про торговцев в обычных магазинах, которые нередко завышают стоимость товаров в 2-3 раза).

Дешево, конечно, не значит хорошо. Однако в нашем интернет-магазине можно купить коптильню по цене, которая приемлема для большинства покупателей. Стоимость, безусловно, зависит от размеров изделия, комплектации и прочих нюансов. Как бы там ни было, у нас в продаже есть превосходные качественные модели в полном сборе, заказать которые можно сравнительно недорого.

Что касается доставки, она осуществляется как по Москве, так и в другие города России, включая Санкт-Петербург (СПб), Нижний Новгород, Ростов на Дону, Краснодар, Казань, Новосибирск и т. д.

Устройство и принцип действия коптилен

Если вы знакомы с копчением лишь понаслышке, то, прежде чем купить коптильню в интернет-магазине, стоит разобраться с устройством этого прибора и принципом действия. А также понять, что именно и как с его помощью можно приготовить.
Начнем с того, что само по себе копчение — это процесс обработки продуктов дымом, вплоть до готовности. То есть, для того чтобы закоптить, например, рыбу (что чаще всего и делают), нужно взять сырую тушку, положить ее на решетку коптильной камеры, накрыть крышкой — и дальше прибор все сам сделает. Останется лишь вовремя вынуть готовую рыбину из камеры.

Да, большинство предпочитают купить коптильню для рыбы — однако этим сфера применения данного оборудования не ограничивается, ведь готовить дымом можно и мясо, и овощи, и много чего еще. Сразу оговоримся, что речь идет о горячем дыме, поскольку процесс холодного копчения — несколько иной, более длительный и трудоемкий. Обычные же компактные коптильные камеры предназначаются для быстрого приготовления продуктов на горячем дыму.

Конструкция традиционного прибора для копчения (будь то походная или домашняя коптильня) состоит из следующих частей:

• Стальной короб — собственно коптильная камера, в которой происходит весь процесс, она снабжается ручками и крышкой.
• Решетка — устанавливается внутри короба, их может быть и несколько, сюда укладываются продукты, которые нужно закоптить.
• Поддон — устанавливается, как правило, под решеткой, в него стекает жир, сок, образующийся в процесс приготовления продуктов.

Вот, собственно, и все конструктивные элементы. Походные модели нередко комплектуются удобной сумкой, которая нужна, в частности, для того чтобы не перепачкать другие вещи, скажем, в машине. Да и хранить прибор в ней удобнее.
Несколько слов о том, как происходит приготовление. На дно коптильной камеры выкладывается щепа (например, ольховая или фруктовых деревьев), а сама она ставится на огонь, отчего щепа начинает тлеть, образуя горячий дым. Он заполняет все пространство коптильни и буквально пропитывает находящиеся в нем продукты. Достаточно лишь немного подождать — и вуаля, копченая рыбка готова!

Зачем нужен гидрозатвор?

Чтобы закоптить рыбу или мясо на природе, можно развести хороший костерок. А что делать, если хочется угостить собравшихся гостей прямо в квартире? На этот случай придется купить домашнюю коптильню — благо и такие есть в продаже. Более того, модели для дома почти ничем не отличаются от обычных дачных. Внешне они выглядят так же, да и действуют по описанному выше принципу. Одно но — они снабжены специальным устройством, гидрозатвором.

Если вы решите купить домашнюю коптильню горячего копчения, то придется доплатить за небольшое, но очень важно приспособление — клапан, который сохраняет емкость герметичной, выпуская, при этом, наружу излишки дыма. На природе с лишним дымком проблем не возникает — а вот дома можно и отравиться угарным газом. К тому же, запах копчения не выветрится месяц, если вы будете использовать на плите обычную походную модель.

А вот с гидрозатвором работать проще. При этом на патрубок, ведущий от коптильной камеры, надевается шланг, по которому и отводится дым (через форточку на улицу). Это позволяет наслаждаться дома только запахом ароматных копченостей.

Продажа коптилен с доставкой в ваш город

При наличии материалов, инструментов и определенных навыков, коптильную камеру можно сделать самостоятельно. Однако лучше не экспериментировать, потому что добиться заводского качества вам вряд ли удастся. Только в интернет-магазине можно купить домашнюю коптильню из толстой нержавеющей стали (от 1,5 мм), с отлично обработанными швами — надежную и долговечную.

Пользоваться покупным изделием – одно удовольствие, да и в подарок преподнести не стыдно, ведь нержавеющая сталь обладает идеально гладкой, зеркальной поверхностью, блестит и переливается на солнце. Если покупаете прибор в подарок, советуем позаботиться о том, чтобы заранее заказать прибор, особенно если вы находитесь в другом городе — доставка может занять время, а ведь нужно успеть получить оборудование к определенной дате.

Напоминаем: мы доставляем товары из Москвы во все города страны, в том числе такие как Самара, Воронеж, Волгоград , Новороссийск, Сочи, Екатеринбург, Челябинск, Уфа, Тюмень и прочие.
Теперь вы знаете, где купить коптильню — осталось лишь выбрать модель подходящих размеров!

BTL81

Яндекс.Метрика

2015-2018 © «МойСамогон.ру»

+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог