+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Гарантия на самогонные аппараты от 1 года до 5-ти лет. Мы всегда помогаем нашим клиентам!

НЕОБХОДИМЫЕ ПОДАРКИ

Каждому покупателю при покупке любого самогонного аппарата дарятся самые необходимые приспособления для приготовления напитков!

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА В ГОРОДА!

Бесплатная доставка всех САМОГОННЫХ АППАРАТОВ:
- по Москве
- в Санкт-Петербург
- в Нижний Новгород

Каталог
Отзывы
«Имел дело с продавцом Романом. Скажу коротко (длинное письмо с подробным описанием его выдающейся работы вдруг исчезло в никуда) - теперь ТАК, как работает Роман, мало кто работает. Во-первых, он долг... [читать далее]о объяснял мне, что мне, под мое оборудование, нужен куб с кламповым соединением 1,5", а не 2". Во вторых, поскольку склад в сб. не работает, взял товар и предложил его отвезти в сб. на автовокзал на автобус - что б передать в Беларусь. Мне хотелось человека за его хлопоты отблагодарить - я предложил деньги. Роман отказался. Сказал, ему важно, что б о работе его интернет-магазина шла хорошая слава. Вот я и пишу - Роман, таких людей как Вы, нынешние женщины уже не рожают. Спасибо за все!»
Vital,
Беларусь
Оставить отзыв
Все отзывы (16)

Сообщество

МЫ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ

Брага из винограда

Самогон – это крепкий алкогольный напиток, который получают с помощью перегонки спиртосодержащего сырья (браги).
В качестве сырья для приготовления браги можно использовать сахар, плоды фруктов и ягод, которые содержат сахара (фруктозу) в чистом виде, или крахмалсодержащее сырьё (кукуруза, ячмень, пшеница, рожь и пр.), которое перерабатывают в сахар с помощью солода или солодовых ферментов.

https://moisamogon.ru/images/upload/браза%20из%20винограда.jpg

Брага из винограда для самогона

Самогон из домашнего винограда можно приготовить самостоятельно, когда хочется попробовать свои силы в приготовлении спиртных напитков. Желание приготовить брагу из винограда возникает в тех случаях, когда после отжимки сока есть остатки мезги, которые жалко просто так выбросить, и при переработке винограда с высоким уровнем кислотности , который был выращен в условиях холодного климата и малопригоден для традиционного виноделия (например, виноград сорта Изабелла).
Самогон из винограда имеет ароматный вкус и получается достаточно светлым. Нет необходимости настаивать его на природных ароматизаторах, как, например, самогон из сахара.
По-другому этот напиток называют грузинской чачей. Он обладает высоким содержанием градусов. Технология приготовления самогона из винограда не считается трудной. В процессе, когда готовят самогон из винограда, обычно убивают сразу двух так называемых «зайцев». По той причине, что сначала выжимают виноградный сок, используемый для виноделия, или же консервируют, а выжимки, которые остались, берут для того, чтобы приготовить самогон.

Для того, чтобы сделать процесс перегонки более качественным, рекомендуем использовать профессиональные самогонные аппараты.

Брага из винограда рецепт

Здесь приведены рецепты приготовления браги из винограда.
Рецепт браги из выжимок
Необходимые ингредиенты:
• Сахар – 2,5 кг.
• Выжимки – 5 кг.
• Вода – 15 литров.
• Дрожжи сухие 50 г, если прессованные, то 200 г.
Как готовить:
• Засыпать выжимки в ёмкость для брожения.
• Нагреть воду до 30 градусов.
• Из сахара и двух литров тёплой воды приготовить сироп.
• Развести дрожжи, следуя инструкции на упаковке.
• Добавить в мезгу сироп из сахара и дрожжи, затем 13 литров воды, а после перемешать.
• Закрыть ёмкость крышкой и убрать на неделю-полторы в тёплое место.
• После окончания брожения профильтровать брагу.
• Перегонять брагу можно через любой самогонный аппарат.

Примерный выход – три-четыре литра самогона.
Брага из винограда видео – здесь вы можете увидеть рецепт приготовления и всех основных моментов.

Брага из винограда «Изабелла»

В приготовлении этого варианта самогона используют спелые ягоды винограда. В напиток не должны попасть листья, гроздья и неспелые плоды, иначе напиток будет горьким и терпким - это особенность этого сорта винограда, так как в его гроздьях содержится много вредных веществ.

Ингредиенты:
• ягоды – 5 литров;
• сахар – 2 кг;
• сухие дрожжи – 40 грамм (или 200 грамм прессованных дрожжей);
• вода – 15 литров.
Рецепт:
• Виноград поместить в морозильную камеру на 12 часов.
• Перебрать все ягоды, отбирая для браги только спелые плоды.
• Разморозить виноград, оставив его на некоторое время при комнатной температуре, или же облить тёплой водой.
• Раздавить ягоды, а полученную мезгу сложить в специальную бродильную ёмкость.
• Влить 15 литров теплой воды (25-30 градусов).
• Развести дрожжи (40 грамм сухих дрожжей или 200 грамм хлебопекарных), а потом добавить их в сусло.
• Добавить туда сахар. В случае с сортом винограда «Изабелла» это лучше всего сделать за четыре раза. В первый день добавить один килограмм сахара, а в течение следующих трёх дней добавить ещё один килограмм сахара ровными частями. С помощью этого нехитрого приёма виноградный самогон будет ароматней.
• Брагу перемешать, затем закрыть крышкой и убрать в тёплое место на полторы недели.
• На заключительном этапе отыгравшую брагу слить с осадка и перегнать с помощью самогонного аппарата.

Примерный выход после этапа первой перегонки составит около двух с половиной или трёх литров готового напитка. Данная технология подходит ко всем сортам винограда, выращенных в условиях холодного климата.
Брага из винограда для самогона видео – у нас на сайте есть также и видео-ролик с показом, как готовить этот спиртной напиток. Желаем вам удачи в процессе его приготовления.
Если правильно приготовить самогон из винограда, то он будет отличаться кристальной прозрачностью и тем привкусом, которого нет у других крепких спиртных напитков. Самогон, приготовленный из винограда, не требует очистки марганцовкой или углём. Улучшить качество такого самогона возможно с помощью двойной перегонки, но это необязательно.

Яндекс.Метрика

2015-2018 © «МойСамогон.ру»

+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог