+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Гарантия на самогонные аппараты от 1 года до 5-ти лет. Мы всегда помогаем нашим клиентам!

НЕОБХОДИМЫЕ ПОДАРКИ

Каждому покупателю при покупке любого самогонного аппарата дарятся самые необходимые приспособления для приготовления напитков!

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА В ГОРОДА!

Бесплатная доставка всех САМОГОННЫХ АППАРАТОВ:
- по Москве
- в Санкт-Петербург
- в Нижний Новгород

Каталог
Отзывы
«Имел дело с продавцом Романом. Скажу коротко (длинное письмо с подробным описанием его выдающейся работы вдруг исчезло в никуда) - теперь ТАК, как работает Роман, мало кто работает. Во-первых, он долг... [читать далее]о объяснял мне, что мне, под мое оборудование, нужен куб с кламповым соединением 1,5", а не 2". Во вторых, поскольку склад в сб. не работает, взял товар и предложил его отвезти в сб. на автовокзал на автобус - что б передать в Беларусь. Мне хотелось человека за его хлопоты отблагодарить - я предложил деньги. Роман отказался. Сказал, ему важно, что б о работе его интернет-магазина шла хорошая слава. Вот я и пишу - Роман, таких людей как Вы, нынешние женщины уже не рожают. Спасибо за все!»
Vital,
Беларусь
Оставить отзыв
Все отзывы (16)

Сообщество

МЫ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ

Домашние коптильни

Для того чтобы готовить рыбу, мясо, овощи с неповторимым ароматом дымка, достаточно купить коптильню горячего копчения. Сегодня подобное оборудование широко представлено в продаже наряду с обычными мангалами для шашлыка и прочей утварью для кемпинга. Как и большинство современных мангалов, коптильные приборы поставляются в разборном виде и достаточно компактны. Впрочем, для их установки не требуются ножки, все необходимое находится внутри стального короба, что очень удобно.

Для того чтобы купить горячую коптильню, вовсе не обязательно совершать поход в магазин или на рынок. Заказать хорошее изделие легче всего в интернет-магазине. Причем, за качество предлагаемой в сети продукции волноваться не стоит — при условии, что вы доверяете продавцу. На хорошем сайте обычно и выбор представлен большой, и цена на оборудование вполне приемлема (чего не скажешь про торговцев в обычных магазинах, которые нередко завышают стоимость товаров в 2-3 раза).

Дешево, конечно, не значит хорошо. Однако в нашем интернет-магазине можно купить коптильню по цене, которая приемлема для большинства покупателей. Стоимость, безусловно, зависит от размеров изделия, комплектации и прочих нюансов. Как бы там ни было, у нас в продаже есть превосходные качественные модели в полном сборе, заказать которые можно сравнительно недорого.

Что касается доставки, она осуществляется как по Москве, так и в другие города России, включая Санкт-Петербург (СПб), Нижний Новгород, Ростов на Дону, Краснодар, Казань, Новосибирск и т. д.

Устройство и принцип действия коптилен

Если вы знакомы с копчением лишь понаслышке, то, прежде чем купить коптильню в интернет-магазине, стоит разобраться с устройством этого прибора и принципом действия. А также понять, что именно и как с его помощью можно приготовить.
Начнем с того, что само по себе копчение — это процесс обработки продуктов дымом, вплоть до готовности. То есть, для того чтобы закоптить, например, рыбу (что чаще всего и делают), нужно взять сырую тушку, положить ее на решетку коптильной камеры, накрыть крышкой — и дальше прибор все сам сделает. Останется лишь вовремя вынуть готовую рыбину из камеры.

Да, большинство предпочитают купить коптильню для рыбы — однако этим сфера применения данного оборудования не ограничивается, ведь готовить дымом можно и мясо, и овощи, и много чего еще. Сразу оговоримся, что речь идет о горячем дыме, поскольку процесс холодного копчения — несколько иной, более длительный и трудоемкий. Обычные же компактные коптильные камеры предназначаются для быстрого приготовления продуктов на горячем дыму.

Конструкция традиционного прибора для копчения (будь то походная или домашняя коптильня) состоит из следующих частей:

• Стальной короб — собственно коптильная камера, в которой происходит весь процесс, она снабжается ручками и крышкой.
• Решетка — устанавливается внутри короба, их может быть и несколько, сюда укладываются продукты, которые нужно закоптить.
• Поддон — устанавливается, как правило, под решеткой, в него стекает жир, сок, образующийся в процесс приготовления продуктов.

Вот, собственно, и все конструктивные элементы. Походные модели нередко комплектуются удобной сумкой, которая нужна, в частности, для того чтобы не перепачкать другие вещи, скажем, в машине. Да и хранить прибор в ней удобнее.
Несколько слов о том, как происходит приготовление. На дно коптильной камеры выкладывается щепа (например, ольховая или фруктовых деревьев), а сама она ставится на огонь, отчего щепа начинает тлеть, образуя горячий дым. Он заполняет все пространство коптильни и буквально пропитывает находящиеся в нем продукты. Достаточно лишь немного подождать — и вуаля, копченая рыбка готова!

Зачем нужен гидрозатвор?

Чтобы закоптить рыбу или мясо на природе, можно развести хороший костерок. А что делать, если хочется угостить собравшихся гостей прямо в квартире? На этот случай придется купить домашнюю коптильню — благо и такие есть в продаже. Более того, модели для дома почти ничем не отличаются от обычных дачных. Внешне они выглядят так же, да и действуют по описанному выше принципу. Одно но — они снабжены специальным устройством, гидрозатвором.

Если вы решите купить домашнюю коптильню горячего копчения, то придется доплатить за небольшое, но очень важно приспособление — клапан, который сохраняет емкость герметичной, выпуская, при этом, наружу излишки дыма. На природе с лишним дымком проблем не возникает — а вот дома можно и отравиться угарным газом. К тому же, запах копчения не выветрится месяц, если вы будете использовать на плите обычную походную модель.

А вот с гидрозатвором работать проще. При этом на патрубок, ведущий от коптильной камеры, надевается шланг, по которому и отводится дым (через форточку на улицу). Это позволяет наслаждаться дома только запахом ароматных копченостей.

Продажа коптилен с доставкой в ваш город

При наличии материалов, инструментов и определенных навыков, коптильную камеру можно сделать самостоятельно. Однако лучше не экспериментировать, потому что добиться заводского качества вам вряд ли удастся. Только в интернет-магазине можно купить домашнюю коптильню из толстой нержавеющей стали (от 1,5 мм), с отлично обработанными швами — надежную и долговечную.

Пользоваться покупным изделием – одно удовольствие, да и в подарок преподнести не стыдно, ведь нержавеющая сталь обладает идеально гладкой, зеркальной поверхностью, блестит и переливается на солнце. Если покупаете прибор в подарок, советуем позаботиться о том, чтобы заранее заказать прибор, особенно если вы находитесь в другом городе — доставка может занять время, а ведь нужно успеть получить оборудование к определенной дате.

Напоминаем: мы доставляем товары из Москвы во все города страны, в том числе такие как Самара, Воронеж, Волгоград , Новороссийск, Сочи, Екатеринбург, Челябинск, Уфа, Тюмень и прочие.
Теперь вы знаете, где купить коптильню — осталось лишь выбрать модель подходящих размеров!

Яндекс.Метрика

2015-2018 © «МойСамогон.ру»

+7 (495) 240-91-17
+7 (916) 529-83-31
Работаем ежедневно с 9:00 до 20:00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог